coagari学習会「スターバックスのお仕事リサーチ」を開催！

coagariでは、高校生や大学生などを対象に、将来の進路選択や探求心の向上につながる学習会を、年１０回ほど開催しています。３月の学習会は「スターバックスのお仕事リサーチ」と題して、自分の価値観を知るワークショップやフラペチーノのカスタマイズ体験などを行いました。

どんなことをしたのか

○今回の学習会は中津川市とスターバックスルビットタウン中津川店が連携して開催し、２日間の日程で行われました。

〇１日目は、店長さんからスターバックスが大切にしている理念や、環境の取り組みなどについて話を聞いた後、自分自身のビジョンや価値観について考えるワークショップを行いました。店長さんは中津川出身で、地元でやりがいをもって働くことの良さについても話してくれました。

〇また、中津川店の客層や季節などを考慮しながら、フラペチーノのカスタマイズに挑戦しました。参加した生徒は、春のイメージから「抹茶クリームフラペチーノ」をベースにした贅沢なフラペチーノを考案。このカスタマイズを中津川店で１週間販売してもらいました。

〇２回目の学習会では、販売した結果をもとに振り返りを実施。１週間の売り上げは７４杯、抹茶クリームフラペチーノの販売は通常の１．２倍だったことや、高校生が考案したカスタマイズに興味を持ってくれるお客さんが多かったことなどが報告されました。

どんな学びになったのか

・地産地消
・地域の魅力の再発見
・地域で活躍する人との交流
・地域への愛着の醸成
・将来の進路選択について考える